Hace años que preparo en casa los clásicos scones ingleses, muchos que ya me seguís desde hace años sabéis que estudié mi carrera en la Universidad de Aberdeen en Escocia y allí aprendí cantidad de recetas típicas británicas que se convirtieron en clásicos en mi casa! Y ésta es una de ellas! Aún no la había compartido en el blog y me apetecía traerla pero … hoy la traigo con un giro especial por aquello del guiño a San Valentín! Y es que la traigo con fresas de temporada!!!
Quedan bonitos verdad?? Pues si, Scones ingleses de fresas con glaseado por encima!!! Una verdadera delicia, os lo puedo asegurar! Perfecta para un desayuno o para la tan británica hora del té. Venga venid que os cuento más sobre esta receta, las diferencias entre los clásicos scones redondos y estos triangulares con frutas!!! …
