Hace tan solo unas semanas vivía una experiencia mágica para los sentidos que ahora quiero compartir con vosotros. Gracias a Catalunya Experience y junto a un maravilloso grupo de compañeros, hemos viajando juntos durante unos días para descubrir, una parte de Cataluña que no conocía. Este viaje por l’Empordà más gastronómico ha sido un…
Primavera
Tartaleta de Fresas
Por fin receta nueva con toques primaverales… Fruta y color que no falte!! Esta riquísima Tartaleta de Fresas de temporada va a ser la reina de tu mesa en el postre de la comida del domingo! Y es que es sencilla de preparar y una de las preferidas en casa cuando estamos en temporada…
Leche Frita {receta tradicional}
Nos acercamos al final de la Cuaresma y no quería dejar de dar una receta tradicional, un postre típico de estas fechas. No conseguía decidirme, son todos tan caseros, tan de nuestra infancia que cualquiera de ellos era candidato perfecto! Al final, pensando en grandes y pequeños, en su dulce sabor y en todos…
Tarta de hojaldre y peras caramelizadas
Hola soletes, tal y como os prometí aquí os traigo la tarta de hojaldre y peras caramelizadas de la que os he hablado estos días en mis escasas apariciones en el perfil de Instagram…. Pero he conseguido robar ratitos para traeros receta nueva al blog! Me apetecía mucho y necesitaba ver mi blog in…
Scones Ingleses de Fresas con Glaseado
Hace años que preparo en casa los clásicos scones ingleses, a los que les suelo poner un delicioso glaseado de limón; muchos que ya me seguís desde hace años sabéis que estudié mi carrera en la Universidad de Aberdeen en Escocia y allí aprendí cantidad de recetas típicas británicas que se convirtieron en clásicos en…
Receta de Salsa Pesto de Rúcula y Albahaca
Por fin he terminado los trabajos que tenía pendientes de entregar y puedo venir a dedicaros mi tiempo!! Y para compensarlo os traigo la Receta de la Salsa Pesto de Rúcula y Albahaca, perfecta para la época en la que estamos! Porque apetecen los alimentos de colores vivos que alegren nuestra mesa, los sabores…