Por fin os traigo la receta de la Pizza de peras, queso de cabra y Gorgonzola con nueces que tantas ganas tenía de compartir con vosotros!!! Esta primera foto ha batido records de interacción en Instagram y sois muchísimos los que me la habéis pedido. Así es que como os prometí, aquí traigo esta delicia a…
Pasta y Pizza
Noodles con pollo y verduras de temporada
Por fin viernes y por fin post nuevo con un plato sencillo y rápido de preparar que os traigo! Esta semana se me han acumulado muchos frentes y presiento que va a ser así de aquí a las vacaciones de verano! Mucho trabajo, colaboraciones y nuevos proyectos que me tienen pegada al ordenador y con…
Fideos con langostinos {en cocotte}
Llevo días inquieta, días con demasiadas cosas en la cabeza y encima no ayuda el tiempo lluvioso que, aunque no suelo quejarme de ello (pues me gusta), si que es cierto que aquí en Galicia este otoño está siendo algo pesado comparado con el del año pasado. De repente estos días tengo añoranza de mi…
Gnocchis de patata con pesto de col rizada #kale {Ñoquis de patata}
Como muchos de vosotros (que me seguís en redes sociales) sabéis, últimamente he estado experimentando con la chica del momento, la “It girl” como la llaman ahora al kaleen o kale en inglés o “col verde”, “col crespa”, “xenos” o “berza” en español. Revistas como “Elle Gourmet” y muchos blogs nacionales pero sobre todo internacionales, dedican…
Pizza Margarita {Receta sin amasado de Ibán Yarza}
Esta semana os traigo un clásico, una recetita, sencilla, fácil y de lujo!! Pizza Margarita receta sin amasado de Ibán Yarza! Es la uno de los grandes, el maestro Ibán Yarza, que con su maravilloso libro “Pan Casero” (ed. Larousse), nos acerca a ese maravilloso mundo de los panes, las masas madres y las…
Fusilli con berberchos en salsa marinera
Aquí estoy con recetita nueva, sencilla, rica y rápida de preparar… vamos de las que nos gustan!! Algo sencillo pero con productos de la tierra, jajaja en este caso del mar! Quiero decir productos gallegos, pues desde que he llegado aquí los berberechos son mi perdición! Son grandes y jugosos, un bocado de mar…