Platos Principales

Ya vengo de nuevo con una receta de las que me encanta compartir con vosotros, receta salada que ya sabéis que me chiflan!  La receta tradicional de la Moussaka griega, uno de los tesoros de la gastronomía de ese país, que junto con el Tzatziki son de las más conocidas e internacionales. Y en mi casa, mi madre la ha preparado siempre y yo en la mía también, nos encanta a todos! Una explosión de sabor en la boca!

La Moussaka no deja de ser una lasaña, pero con capas de berenjenas en lugar de capas de pasta y tradicionalmente carne de cordero, aunque la podéis preparar como hice yo, con carne de ternera. Es de las recetas que se hacen para compartir con toda la familia pues… Ya que te metes en cocina durante un rato, lo haces para rellenar bandejas grandes! Así es que vamos a por ello!!!…

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