Desayunos y Meriendas

Bizcocho Genovés

4 abril, 2018 por Patricia García 4 comentarios

Ya estoy de vuelta de las vacaciones con muchas ganas, ideas, recetas para compartir y trucos para que con todas ellas triunféis en casa! Hoy vamos a por la receta del Bizcocho Genovés un clásico de la repostería tradicional y un básico en nuestra cocina, vamos la típica receta que todos deberíamos saber preparar!

No solo la podemos disfrutar sola o acompañada de una nata montada como os traigo yo hoy; si no que además es la base para muchas otras tartas y recetas. No os la podéis perder, además yo os voy a dar todos los trucos para que os quede perfecta!!! …

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Receta de Leche de Avena

8 marzo, 2018 por Patricia García 4 comentarios

Esta semana comparto con vosotros una bebida que hacía tiempo que quería traeros, la receta de la Leche de Avena. Es sencilla, humilde y sin complicaciones pero tan rica en aportes y nutrientes que deberíamos de darle un lugar importante en nuestra dieta a pesar de no ser veganos o vegetarianos.

En casa nos encanta la leche de vaca, pero reconozco que me gusta preparar la bebida de avena de vez en cuando para darles a la familia todo lo que este cereal tiene para aportarnos… Vitaminas, minerales y una tonelada de nutrientes! Además, nada como prepararla en casa, pues las leches envasadas en general llevan aditivos y conservantes y su sabor nada tiene que ver con la que hoy os traigo. Ahora veréis lo sencillo que es tenerla lista con todo su sabor!…

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Pastel de chocolate de Linda Lomelino

15 febrero, 2018 por Patricia García 12 comentarios

Hola soletes, chocolateamos un poco? Pues… si este Pastel de Chocolate con extra de todo para los amantes del chocolate en estado puro, nos está creando una necesidad imperiosa… Su historia, la de esta tarta de chocolate que veis en las fotos os va a encantar por igual! Ahora mismo os la cuento! Además ésta es una receta que me habéis pedido mucho.

Así es que sin dudarlo un momento, he decidido montar un post con estas deliciosas fotografías y la receta para que podáis saciar el ansia chocolatera que todos tenemos cuando vemos un espectáculo como este en versión mini, que aún nos gusta más, verdad?

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Receta de Mermelada de Membrillo

15 noviembre, 2017 por Patricia García 20 comentarios

Vamos con los membrillos de otoño en forma de mermelada, que ya sabéis que yo siempre funciono con el producto de temporada! Recordáis la foto que compartí con vosotros en Instagram esta semana pasada de los membrillos en el tronco?? Pues la hice en una sesión maravillosa a la caída del sol en el campo, donde los colores amarillos se unían a las texturas del tronco y los últimos rayos de sol aportaban su toque mágico…. Disfruté muchísimo!

Y esta fruta, a veces desechada por no poderse comer cruda me tenía hechizada, así es que no pude resistirme y os traigo una nueva receta en la que ellos tienen el papel protagonista, una deliciosa mermelada de membrillos. Y es que los membrillos tienen sabor a otoño.

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Cupcakes de crema de limón y merengue

7 noviembre, 2017 por Patricia García 2 comentarios

Aquí vengo de nuevo con mi colaboración mensual para el blog de Claudia & Julia! Esta vez es una receta dulce y deliciosa, nada complicada de preparar y muy agradecida!! Porque como todos sabemos, la crema de limón y el merengue son una combinación de éxito, he pensado en ella para preparar unos cupcakes rellenos de lemon curd y coronados con merengue! El resultado no me puede gustar más…. Y creo que en casa todos opinan igual, no han dejado ni las migas!!!

Ya ha llegado esas bajas temperaturas tan añoradas y esas lluvias tan necesarias y en casa el horno ya se enciende casi todos los días. Entre semana más para platos de diario, pero llegando el fin de semana, nos encanta darnos algún capricho! Hace años que los cupcakes tuvieron su momento de gloria y aún hoy continúan siendo el pequeño bocado dulce y sofisticado que vemos en cantidad de celebraciones. Así es que no pensemos solo en fiestas, que en casa podemos disfrutar de ellos un sábado cualquiera!! Vais a ver qué delicia os traigo para preparar en casa, os dejaré a todos con la boca abierta!

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