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Sabores y Momentos

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Postres

Flan Casero con Leche Condensada

31 enero, 2018 por Patricia García 9 comentarios

Flan casero con leche condensada

 

Justito para terminar el mes y os traigo una sencilla receta, de esas fáciles, ricas y baratas que tanto nos gustan. Pero esta vez una muy especial para mi, que me transporta a mi infancia, un delicioso Flan Casero con Leche Condensada. En casa mi madre nos lo ha preparado desde siempre como postre en las comidas familiares. En casa el flan de huevo, era y es de esos habituales que nunca faltan. Una receta con solo tres ingredientes que nos encanta a todos y que si tienes invitados a comer o cenar, te saca de un apuro!! Te apetece que te explique como preparar mi flan de la casa??…

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Archivada en: Invierno, Postres, Postres de Cuchara

Tarta de coco fría

17 diciembre, 2017 por Patricia García 12 comentarios

Tarta de coco fría

 

Ya estamos en puertas de una de mis épocas preferidas del año, la Navidad! La casa ya la tenemos decorada, los niños ya preparan canciones para cantar delante de los abuelos durante las comidas y cenas y nosotros ya corremos con mil recados antes de que se nos echen las fechas encima!! Pero antes de que nos vayamos de vacaciones quería traeros alguna de las recetas que triunfan en casa en estas fechas! He estado revisando las que ya tenía publicadas de años anteriores y me he dado cuenta de que nunca os había enseñado a preparar una tarta fría, sin horno, sin complicaciones y que solo requieren de unas horas de frigorífico! Son fantásticas como postres en estas fechas en las que vamos saturados con mil cosas que atender, pero seguimos queriendo sorprender! Así es que aquí os traigo esta maravillosa Tarta de Coco Fría que estoy segura de que os encantará!…

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Archivada en: Invierno, Navidad, Tartas

Pudding de Chía con frutas variadas

6 julio, 2017 por Patricia García 2 comentarios

 

Buenas!! Vengo con una receta fresquita que apetece ahora en verano y a la que me he aficionado para los desayunos de muchos de los días de calor, en los que no me apetece un café… Y no es otra que estos riquísimos y sencillos Pudding de Chía que veis aquí en mis fotos!! Cargados de vitaminas y nutrientes y con el frescor de la fruta de temporada que más os guste, el Pudding de Chía, o pudin de chía (como queráis escribirlo) son un básico que se prepara con pocos ingredientes, que resulta ser muy saludable y que ha entrado en nuestra alimentación y en nuestra lista de básicos para quedarse… Ahora os explico el secreto de su éxito!! …

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Archivada en: Frutas, Postres de Cuchara, Verano

Tarta de crema de mascarpone y bizcocho de vainilla {Layer Cake para cumpleaños}

4 abril, 2017 por Patricia García 12 comentarios

 

Las celebraciones siempre tienen que ser por todo lo alto, con amigos, con vosotros los que siempre estáis ahí … Y con una buena tarta, ésta tan sencilla pero a la vez tan preciosa tarta de crema de mascarpone y bizcocho de vainilla que nos haga disfrutar a todos, sonreír al verla y en la que poner las velitas para que todos soplemos! En esta ocasión cumplir 5 años compartiendo sabores y momentos desde este rincón de mi cocina (literalmente ;)) merece la mejor de las fiestas, pero sobre todo la más bonita de las tartas que esta vez he querido decorar con las flores de mi jardín. Me acompañáis en esta celebración que es tan vuestra como mía??…

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Archivada en: Bizcochos y Bollería, Desayunos y Meriendas, Primavera, Tartas

Bundt cake de Caqui Persimon con glaseado de mandarinas

4 noviembre, 2016 por Patricia García 4 comentarios

bundt-cake-persimon

 

No me puedo creer la cantidad de días que hacía que no venía por aquí con una receta nueva!!! No os lo vais a creer pero, en mi día a día, de la cocina no salgo ehh?? jajaja… No paro de cocinar, para mi familia, para los peques y sus meriendas de cole (la de Halloween fue sonada!), para las colaboraciones que realizo con las diferentes empresas elaborando contenidos para ellos… Y por supuesto para probar recetas que luego os traigo por aquí! Sin embargo, voy tan liada y tan pillada de tiempo que reconozco que muchas no quedan plasmadas en fotografías. Bueno, para ser honesta, también es cierto que las últimas semanas de preparativos de nuestro Taller online de Fotografía y Estilismo Culinario junto a mi amiga Erica Schiavi, y el comienzo del mismo este lunes pasado, me han tenido bastante ocupada! Ahora ya está completo y ambas estamos a pleno rendimiento con nuestras alumnas que lo están dando todo y además, estamos felices de ver sus progresos y de acompañarlas en su aprendizaje!! Volviendo al tema, pues como definitivamente tengo que poner remedio a lo de estar algo perdida, hoy lo compenso con esta maravillosa receta de lo más otoñal!

Por fin el otoño nos deja ver las preciosas alfombras de hojas secas y no me he podido reprimir. Las redes están cargadas de preciosas calabazas, deliciosas recetas cargadas de colores ocres, texturas cálidas y sabores especiados… De calabaza ya tenéis varias recetas en el blog, ÉSTA, ÉSTA, ÉSTA y ÉSTA…. Pero, y si la de hoy, es de una increíble pero menos conocida fruta de temporada que nos va a regalar uno de los mejores sabores del otoño?? Esa opción me gustó, así es que vamos a por la receta de este maravilloso bundt cake de caqui persimon con glaseado de mandarinas para disfrutar junto a una taza de té o café de estas preciosas tardes de otoño!!…

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Archivada en: Bizcochos y Bollería, Desayunos y Meriendas, Frutas, Otoño, Tartas Etiquetada con: Bizcocho especiado, Bundt cake, Caqui, Desayunos y Meriendas, fruta de Santos, fruta de temporada, kaki, persimon, Receta de Otoño

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