Moría de ganas de compartir mi receta del Pan Casero con Masa Madre con vosotros!!! La receta que tanto me pedíais por Instagram cada vez que os compartía fotos, stories y mi experiencia en el aprendizaje de los Panes con Masa Madre…. Yo siempre os contestaba que aún no; no me sentía segura compartiendo una…
Panes y Masas
Pan de Chapata Casera {Receta Fácil}
Siiii os traigo una de las recetas que más me habéis pedido por Instagram, el precioso Pan de Chapata casero!!!! Una receta para inciaros en el pan casero y que podréis hacer incluso sin demasiados conocimientos previos!! Es una receta de chapata sin masa madre, pues está elaborada a partir de prefermentos (también llamado Poolish) preparados…
Receta de Masa Madre: elaboración en casa {Trucos y Consejos}
Llevaba tiempo queriendo hacer un post con mi experiencia en el proceso de Iniciación a la Masa Madre. Es algo que he hecho en casa varias veces y ahora puedo contar un poco mejor mi experiencia y los trucos que a mi me han funcionado… Aunque por supuesto, desde la humildad de una amateur en la…
Scones Ingleses de Fresas con Glaseado
Hace años que preparo en casa los clásicos scones ingleses, a los que les suelo poner un delicioso glaseado de limón; muchos que ya me seguís desde hace años sabéis que estudié mi carrera en la Universidad de Aberdeen en Escocia y allí aprendí cantidad de recetas típicas británicas que se convirtieron en clásicos en…
Pan de molde hecho en casa
¿Qué pan tan apetecible éste de la foto, verdad? Eso mismo pienso yo, y es que este post no os va a dejar indiferentes pues… Elaborar pan de molde en casa es un verdadero lujo al alcance de todos, no solo por el hecho en sí de prepararlo tu mism@ sino, por el aroma…
Fougasse de aceitunas y hierbas provenzales
¿No os parecen súper bonitos estos panes típicos de la Provenza? A mi tienen enamorada así es que después de prepararlos varias veces en casa a petición familiar, no podia resistirme a compartir con vosotros la receta del delicioso pan de Fougasse de aceitunas y hierbas provenzales, para que os animéis a prepararlos en casa pues os…