Yo, para que negarlo…sigo en “modo-Kale” y no lo puedo evitar, hasta ahora todas las recetas que he ido probando me encantan! Diréis, ésta se ha vuelto loca! Pues la verdad es que un poco pero es que aporta un sabor exquisito a los platos esta tradicional col rizada, berza gallega o verdura según…
Verduras
Gnocchis de patata con pesto de col rizada #kale {Ñoquis de patata}
Como muchos de vosotros (que me seguís en redes sociales) sabéis, últimamente he estado experimentando con la chica del momento, la “It girl” como la llaman ahora al kaleen o kale en inglés o “col verde”, “col crespa”, “xenos” o “berza” en español. Revistas como “Elle Gourmet” y muchos blogs nacionales pero sobre todo internacionales, dedican…
Pisto a mi manera {Ratatouille}
Ecuador de la semana! Antes que nada, agradecer a tod@s los maravillosos comentarios que me dejasteis la semana pasada en el post anterior y la fabulosa participación en el sorteo! Es fantástico saber que tantos de vosotros estáis ahí y que me seguís post a post, mil gracias de verdad, sois lo más!!
Champiñones rellenos al horno y {Sorteo aceitera Lafiore}
Hola soletes, que alegría de clima, verdad? Oye si me quejo de las tormentas, también es justo que grite a los cuatro vientos las casi dos semanas que llevamos de días soleados y temperaturas de lo más primaverales! La explosión de color de los jardines y campos, sobre todo de esta última semana ha…
Tzatsiki y Sandwiches Griegos para Cuquin Magazine!
Aquí estoy!!!! Sana y salva después de una mudanza que ha sido toda una odisea…mil anécdotas para mi baúl de los recuerdos, nervios, tensión y agotamiento, mucho agotamiento… No tenía ni idea de la paliza que iba a suponer este traslado y la verdad es que me ha dejado K.O.!
Guiso de Habas de Temporada
Hola soletes!! Hoy toca plato de temporada con esta receta del Guiso de Habas, es sencilla y sana como nos gustan en casa! Esta receta es en honor a esas comidas que hacía mi abuela y que pasaron a mami en casa, una de las típicas de Cuaresma para los días de vigilia! Cuando era…