Que bien huele a otoño….. aquí ya tenemos los primeros signos de esta preciosa estación, las lluvias que humedecen la tierra dejando un olor que te penetra, el mentol de los eucaliptos en el ambiente, las hojas que caen, los colores que comienzan a teñir de ocre los parques. Aunque me declaro una enamorada del…
Temporada
Mermelada de Nísperos {fruta de temporada}
Aquí estoy con receta nueva, hoy os traigo una de esas que sé que os gustan, sencilla, rápida, barata y muy sana, con fruta de temporada, no se puede pedir más!! Una deliciosa Mermelada de Nísperos, esa fruta a veces tan olvidada pero que cuando te das cuenta de lo rica y jugosa que es, te…
Caldo de puchero andaluz con hierbabuena {para después de un día de Feria}
Ya llegó mayo!! Que ganas tenía, a parte de por que es un mes que me encanta, por todo lo bueno que vamos a celebrar en estos días con nuestro libro La Mesa del Pecado (ed. Larousse)!! Además es el mes de la primavera en estado puro, flores por todas partes y aunque yo estoy…
Croquetas Caseras de Jamón {Las de la Bobó}
Hoy toca receta con solera, de las que pasan de generación en generación y siempre triunfando en la mesa, como estas irresistibles Croquetas de Jamón elaboradas de manera sencilla, con mucho cariño y con unos trucos estupendos para que os queden perfectas a vosotros también!! Son días de mucha lluvia y estar en casita metida…
Muffins de Crema de Castañas y Chocolate {para un Guest Post}
Hoy os traigo un post con influencia internacional… Y con una receta riquísima de muffins de crema de castañas y chocolate sencilla, deliciosa y súper otoñal!!! Os va a encantar! Mirad, os cuento que hace algún tiempo que Sonia Monagheddu, una bloguera apasionada por la fotografía y la cocina como yo, me contactó para conocerme…
Paté de Pimientos del Piquillo y Atún con Mayonesa Casera
Lo prometido es deuda y aquí vengo con la recetita de la que os he hablado estos días, un maravilloso Paté de Pimientos del Piquillo y Atún con Mayonesa Casera! Os quería hablar de tantas cosas, que no sé por donde empezar…. Creo que lo más importante es que esta tarde llegan mis padres y…