Hoy vengo con una receta sencilla de bebida refrescante, pues con este calor, solo hay una cosa que me apetece a todas horas, limonada casera bien fría!!! Uno de mis imprescindibles de verano, por ser refrescante, fácil y saludable que podemos consumir a litros en esta época del año por tener limones en la mayoría de los limoneros de las huertas y jardines…. Bueno y en el supermercado a falta de limones orgánicos, jejeje!
En casa, para los peques, lo de merendar un vaso de limonada fría con un par de galletas en esta época en la que con el calor, apetece menos comer bocadillos, es algo habitual. Yo la voy haciendo cada varios días, la meto en botellas de cristal en la nevera y van que vuelan!!
Y es que en verano los kilos de limones del limonero del huerto de mi suegro allí en la masía son abundantes, no hay semana que no me traiga 5 y hasta 7 kilos de unos limones hermosos y llenos de zumo como los de las fotos! Así es que me paso el día haciendo bizcochos con limón, magdalenas… Por supuesto decenas de botes de mi famosa Crema de limón (o Lemon Curd) para regalar a los amigos… Y como no, litros y litros de la apetecible limonada para servir bien fría!!
Sabíais que es una receta de origen Norte Americano?? Además son dos de los mayores consumidores de esta bebida, y según ellos se debe mezclar la misma cantidad en volumen de limón que de azúcar y se debe añadir agua cuatro veces el volumen de limón o de azúcar vertido. Pero lo cierto es que no hay medidas absolutas y que las proporciones están sujetas al gusto de cada uno. Yo os comparto la receta que en casa triunfa, pues además no nos gusta cuando está demasiado dulce y así con estas cantidades queda realmente rica!
5 razones para beber limonada casera este verano:
1- Hidrata y desintoxica: todos sabemos que beber agua es ideal para mantener una buena hidratación en verano, pero si a ésta le agregamos jugo de limón, su poder alcalinizante aumenta y puede neutralizar el ph ácido que caracteriza al exceso de productos de desecho en el cuerpo.
2- Inmuniza: la vitamina C es un potenciador del sistema inmune y en esta época, cuando más nos exponemos a la naturaleza, el limón puede ayudar a mantener las defensas del organismo en condiciones.
3- Ayuda a la digestión: una comida con limonada puede ayudar a digerir bien los alimentos.
4- Refresca: su sabor ligeramente ácido y dulce al mismo tiempo con el gran contenido acuoso de la limonada, puede ayudarnos a reducir el calor del cuerpo y así, aportar una sensación de frescura.
5- Protege: puede ayudarnos a prevenir golpes de calor, desequilibrios electrolíticos y el envejecimiento de la piel, ya que posee vitamina C, fósforo, potasio, sodio, azúcares simples, magnesio y hasta una mínima proporción de carotenos que junto al ácido ascórbico mantienen la integridad de la piel.
A que convencen??? Venga os animo a incluir esta bebida tan sencilla en vuestros habituales de verano y a disfrutarla en cualquier momento del día, no dejéis de prepararla!!!
Si te gustaron las piezas que ves en las fotos te digo de donde son:
- Exprimidor de madera de olivo de Claudia & Julia
- Vasos de cristal de Claudia & Julia
- Servilleta de lino The Linen Works
- Cuenco de cerámica de Nôm Living
- Cuchillo mango madera de boj de Claudia & Julia
Limonada Casera
Una clásica y refrescante limonada casera realizada con los limones de huerta. La mejor bebida para el verano.
Ingredientes
- 300 ml Zumo de limón recién exprimido ( 5 ó 6 limones medianos, a ser posible orgánicos)
- 120 g azúcar
- 450 ml Agua bien fría
- Hielo a gusto
- Rodajas de limón para añadir
- Hojitas de Menta o Hierbabuena
Elaboración paso a paso
En un cazo mezclamos el agua y el azúcar, calentamos removiendo hasta que el azúcar esté bien disuelta.
A continuación la verteremos en la jarra donde se va a servir y reservamos hasta que se enfríe.
Después simplemente nos quedará añadirle el zumo de limón y los hielos, remover bien y echarle unas rodajitas de limón y unas hojitas de menta para darle un sabor más intenso.
Servir de inmediato y a disfrutar de esta deliciosa y refrescante bebida!
María (@maryadrisc)
Guau!! que rica y que buena receta para el verano! me encanta! Y me encanta que deis esas 5 razones para beber limonada en verano, por si nos quedaba alguna duda!
Me llevo un vasito con su rodajita de limón que no veas como apetece!!
Besitos de pimiento guapa!
saboresymomentos
Gracias Pimi!!! Limonada a tope este veranito!!!! no te lleves solo uno, coge un par que estos entran solos!!! jajajaj!!!
Un besote muy fuerte mi Niña!!
Laura Le Al
Estoy completamente de acuerdo. La limonada es fantástica para aocmpañar la comida. Es una delicia y ayuda a la digestión.
Besitos
saboresymomentos
Pues eso!!! De las mejores bebidas del verano! Un gustazo verte por aquí, guapa! Un besote fuerte!
saboresymomentos
Gracias!!!! Un besote!!!
Charo
um! yo también hago alguna vez, aunque a veces la hago con sacarina, para no pasarme tanto.
saboresymomentos
Pues con sacarina!
Un besito
Carolina
……. y con hierbabuena, mmmmmmmmm!!!!!!!!!! Se acabó el calor!!
saboresymomentos
Como lo sabes!!!
labakeryshop
Qué rica y refrescante!
saboresymomentos
Y buena idea para acompañar tus dulces!
lamarymorena
Me encanta la limonada, ¡¡y con hierbabuena ya la bomba de buena!!
Un beso
saboresymomentos
Ahora apetecen comidas y bebidas fresquitas… Tu mousse de lima no se queda corta mmmmm…
luisa
tiene una pinta estupenda y con menta me encanta. Besotes.
saboresymomentos
Gracias Luisa! Venga, hazte una bien fresquita y con su ramita de menta, ya verás que bien te sienta! Un besote!!
Montse Roger
Yo quiero un vaso!!!!!
saboresymomentos
Y dos!! Entra super bien!!
foodandchic
Me chifla hacer limonada con los limoncitos recién cogidos del árbol, es una bebida deliciosa. Está genial recordar lo saludable y rica que es.
Me encantan las fotos!
Besos
saboresymomentos
Que gusto poder hacer la limonada con los limones recién cogidos! Tod@s tendríamos que tener un limonero en casa, en todas las épocas del año está bonito, el olor de la hoja simplemente, la preciosa flor y desde luego cuando tiene el fruto, poder echar mano de él para cualquier receta, es un lujo.
Muchas gracias y muchos besos!!
Blanca
Hola, mira que es fácil de hacer y reconozco que no hago casi nunca….ahora que la has recordado tan refrescante bebida la haré en breve y mis hijos estarán encantados!!!!!!
un besote!!
saboresymomentos
Hola Blanca! Estoy segura que tus hijos han estado encantados este veranito con las limonadas fresquitas que les has preparado!
Es buena para todos los niños, pero si son tan deportistas como los tuyos, mucho mejor.
Un besito muy grande amiga
J
He encontrado la receta de casualidad pero el viernes organizo una cena y creo que preparo esto seguro… a ver qué tal.
saboresymomentos
Genial!! pues bienvenid@ al blog! Ya me contarás qué tal te salió, espero que te guste!! Un saludo!
Maria Dolores Martinez Martinez
Mi madre la hacía siempre en verano, hace años que no la tomo, así que tu receta me ha servido para recordarme lo mucho que nos gusta y que ya estoy tardando en hacerla.
Un beso.
Patricia García Py
Pues venga, a prepararla que ahora es el momento de disfrutarla! En las tardes de verano con el calor la limonada es la mejor opción! Besazos guapa
Claudia
¡Qué rica es la limonada y qué maravilloso curso habéis preparado! Enhorabuena, chicas!
Patricia García Py
Un millón de gracias Claudia, me alegro tanto!! Un besazo guapa!!
Ruth
Tus fotos hablan por sí solas ! Apetece la limonada y apetece quedarse ahí sin tiempo de regreso ! Besos y feliz finde.
Patricia García Py
Muchas gracias Ruth, la verdad es que en esta época, una limonada en mi jardín, es mi momento de lujo!! No necesito mas! Besazos guapa!
Dolors
Que rica esta limonada la pondre en marxa tengo un limonero precioso lleno de limones pues a preparar limonada como la tuya gracias guapi me encanta tu blog y este exprimodor manual es una pasada de chuli , bonitas imagenes , besitos .
Fe Alaez Alvarez
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María José
Me encanta la limonada. Yo quiero poner mi receta también en el blog
La hago igual que tú, pero cuando apago el almíbar le pongo dentro la hierbabuena y dejó que ínfusione hasta que se enfría. Mis hijas y sobrinas dicen que es un mojito sin alcohol
Patricia García
Anda, que bien que me cuentas ese truco, pues qué rica debe de estar así infusionando el almíbar!!!! Gracias por compartirlo María José!!
Un besote y anímate a publicar tu también tu receta, claro!!!