En casa estamos con la temporada de cítricos a tope!! Por suerte nos encantan en todas sus formas y en todas sus variedades. Nuestro zumo de naranja natural recién exprimido no nos falta nunca en el desayuno. Yo además, sigo con mi medio vasito de agua tibia con zumo de limón, que me sienta…
Postres de Cuchara
Pancakes de Ricotta y Limón {Tortitas para desayunos}
Ya estoy aquí de nuevo con un post muy especial! Especial, cargado de sorpresas, de celebración y de energía positiva!!! Sobre todo por que hoy vengo con receta fácil, dulce (que sé que os gustan) y brutal para el desayuno de un día especial, unos «Pancakes» o Tortitas Americanas de queso Ricotta, limón y semillas de…
Mousse de Chocolate con Caramelo Salado
Espero que estéis pasando unas muy felices Fiestas!!! Yo quería haberos traído esta deliciosa receta antes de Nochebuena, pero me fue imposible y se me echaron las vacaciones encima, con todo el lío de maletas, los últimos regalos, el viaje a Cádiz y el llegar a casa de mis padres con reencuentros de…
Mousse de Mandarinas {en vasitos}
Después de la resaca de emociones de la semana pasada en la que os anunciaba mi colaboración con Eva Kosmas como anfitriona para el próximo Taller que impartirá en Marzo en Barcelona {Food styling + Photography + Wine tasting Workshop} y que será su primera vez en España, vuelvo con un nuevo post y una nueva receta! El otoño,…
Torrijas de leche {receta tradicional}
Es temporada de Cuaresma y Semana Santa… y por consiguiente … es tiempo de Torrijas. Mira que me gusta la Leche Frita (de la que tenéis la receta AQUÍ)…pero las Torrijas de Leche como receta tradicional son mi debilidad! Tenéis también las conocidas Torrijas Sevillanas, que se elaboran generalmente con vino blanco o dulce, según los gustos de cada casa….
Red Velvet Trifle con Crema de Queso Ricotta
El mejor Red Velvet trifle que he probado nunca, con una suave y delicada crema de queso ricotta… No os parece absolutamente tentador? Yo ya he celebrado mi San Valentín este fin de semana (pues el próximo mi amor viaja) y os puedo asegurar que ha sido un éxito rotundo….y no solo le ha encantado…