Esta semana vengo puntual, y con ganas de compartir con vosotros esta receta de unas berenjenas asadas y rellenas con quinoa SOS que en casa nos han encantado! Estoy liada con mil cosas, imagino que como la mayoría de vosotros verdad? Encima, aunque ilusionada, estas fechas que se nos acercan y todo lo que traen consigo a…
Otoño
Gnocchis de patata con pesto de col rizada #kale {Ñoquis de patata}
Como muchos de vosotros (que me seguís en redes sociales) sabéis, últimamente he estado experimentando con la chica del momento, la «It girl» como la llaman ahora al kaleen o kale en inglés o “col verde”, “col crespa”, «xenos» o “berza” en español. Revistas como «Elle Gourmet» y muchos blogs nacionales pero sobre todo internacionales, dedican…
Recetas de Otoño {Recopilatorio}
Que bien huele a otoño….. aquí ya tenemos los primeros signos de esta preciosa estación, las lluvias que humedecen la tierra dejando un olor que te penetra, el mentol de los eucaliptos en el ambiente, las hojas que caen, los colores que comienzan a teñir de ocre los parques. Aunque me declaro una enamorada del…