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Onion soup

Sopa de cebolla gratinada {receta tradicional francesa}

22 enero, 2016 por Patricia García 11 comentarios

Sopa-de-cebolla-gratinada

 

Que frioooo!! Por fin llegó este invierno que parecía no querer venir a visitarnos. Y en casa como me imagino que en la mayoría de las vuestras, lo que estos días nos apetece más son las recetas calientes que te reconfortan desde dentro. A mi ya me vais conociendo, me encantan las recetas hechas “chup-chup” a fuego lento, mi filosofía del “slowlife” y “slowfood” que tanto me gusta, en estado puro. Y la receta tradicional francesa que hoy os traigo de la sopa de cebolla con sus rebanadas con queso gratinadas, es el mejor ejemplo de ello. Una sencilla y humilde receta, sin pretensiones y con pocos ingredientes, pero que te llena el alma. Venga que os invito a un cuenco de sopa, os sentáis a la mesa conmigo?…

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Archivada en: Sopas y Cremas, Verduras Etiquetada con: baguette, Caldo, cebollas blancas, cocotte, Onion soup, receta de invierno, Receta fácil, receta tradicional francesa, slowfood, sopa de cebolla

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