Esta semana vengo puntual, y con ganas de compartir con vosotros esta receta de unas berenjenas asadas y rellenas con quinoa SOS que en casa nos han encantado! Estoy liada con mil cosas, imagino que como la mayoría de vosotros verdad? Encima, aunque ilusionada, estas fechas que se nos acercan y todo lo que traen consigo a…
Gluten-free
Ensalada de quinoa, aguacate y espárragos a la plancha
Hoy vengo a compartir con vosotros, una receta fácil y muy sana que, tengo que reconocer he descubierto recientemente, pero que me tiene enganchada!! La quinoa ya la conocía bien y la había preparado en alguna ocasión, pero desde que descubrí que nos gustaba a todos cuando la servía también en ensalada, se ha convertido…
Granola hecha en casa {la receta}
Me pasan las semanas y no me doy ni cuenta de que tardo en traer receta nueva, lo siento!!! Es que tengo que deciros, que para mi felicidad, estoy metida de lleno en un nuevo proyecto que me hace especial ilusión pero del que aún no puedo contaros nada. Y se me pasan las semanas…
Pancakes de Ricotta y Limón {Tortitas para desayunos}
Ya estoy aquí de nuevo con un post muy especial! Especial, cargado de sorpresas, de celebración y de energía positiva!!! Sobre todo por que hoy vengo con receta fácil, dulce (que sé que os gustan) y brutal para el desayuno de un día especial, unos “Pancakes” o Tortitas Americanas de queso Ricotta, limón y semillas de…