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Sabores y Momentos

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Crema

Crema de Calabacín y Coliflor

4 noviembre, 2012 por Patricia García 42 comentarios

Esta mañana en el mercado, a ver los calabacines y las coliflores tan fantásticos, fue imposible resistirse! Apetece algo calentito, el frío nos ha llegado de golpe así es que empezamos con esta cremita de calabacín y coliflor que en casa hizo que todos quisieran repetir!! Y es que la coliflor, cierto es, que con su fuerte olor hay personas que no les apetece ni probarla, pero es una pena pues su sabor nada tiene que ver, es suave y combina perfectamente con multitud de ingredientes y tenemos mil maneras de prepara! Hecha así en crema y combinada con las demás verduras, os garantizo que es una delicia!!

Decididamente el otoño y todo lo que nos trae es delicioso, es una estación tan especial, que todo hace que te enamores de ella…. La luz de los atardeceres, ahora es tan bonita, esos colores rosados y naranjas que cubren las calles y los parques… Esta semana hemos tenido lluvias, así que a los colores del atardecer, ahora sumamos los olores….ese olor a tierra mojada que tiene el campo, me encanta! Y si a todo ello añadimos los sabores que nos dan los ingredientes de temporada, pues ya se te vienen a la cabeza  las mil recetas deliciosas que podemos preparar!!…

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Archivada en: Sopas y Cremas, Verduras Etiquetada con: Aceite de Oliva Virgen, Calabacín, Coliflor, Crema, Crema caliente de verduras, Otoño, Patata, Puerro, Taquitos de Jamón

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