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Tartaletas de cerezas y frambuesas {receta de verano}

Por |1 Julio, 2016|

Tartaletas-de-verano

Por fin vengo con un nuevo post!! Con la llegada del buen tiempo, mis hijos ya saben que en esta época los cuencos de frutas variadas en la mesa de la cocina es elemento habitual… Y los paseos entre horas para ir probándolas todas, un clásico!! Así es que receta con fruta de temporada al canto!! Las cerezas están ahora en su mejor momento y son las preferidas de los chicos de la casa y, cualquier postre en forma de tarta, la pasión de las chicas…. Así es que por que no unirlas?

También os quería pedir disculpas por estar tan perdida…. Estoy a tope con nuevos proyectos y estas últimas semanas han sido de mucho trabajo, pero estoy feliiiiizzzz y deseando compartirlo con vosotros!!! Dentro de muy poco ya os podré ir contando en lo que ando metida, me hace tanta ilusión, pues son retos que están significando mucho para mi. Lo dicho, muy prontito lo compartiré con vosotros!! Y ahora dejadme que os muestre como preparar estas sencillas tartaletas que en casa triunfan!

Tarta de chocolate, avellanas y crema de whisky {en modo Tartaleta}

Por |20 Octubre, 2015|

Tarta-choco-avellanas-y-baileys

 

Pues si, lo reconozco he tardado mucho en venir con receta nueva…Pero para compensar os traigo una apta para chocoadictos! Una tarta de chocolate, avellanas y crema de whisky que no dejará indiferente a nadie es más, los dejará “ojipláticos”, e incluso provocará  aplausos, os lo prometo, jajaja! Es una receta elaborada por los tiempos de espera en frigorífico, pero sencilla y sin grandes complicaciones de elaboración. Un buen chocolate negro, unas avellanas recién molidas y unas gotas de la deliciosa crema de whisky y montaremos una maravillosa tarta que podéis decorar como más os guste….Yo he querido hacerlo con una nata montada a la que también he añadido gotitas de licor y con la que mis tartaletas han quedado preciosas….Os apuntáis a merendar una de estas tartitas??

Tarta de Santiago {con una dosis de morriña gallega}

Por |23 Julio, 2015|

Tarta-Santiago

 

Ahora por fin puedo sentarme a escribir, ainsss han sido muchas semanas sin pasar por aquí, más de las que yo quisiera…..pero me ha costado. Ya estamos de vuelta en Sitges, en nuestra casa y comenzamos una nueva etapa con ilusiones renovadas y con los brazos abiertos de familia y amigos a los que dejamos hace ahora un par de años y a los que hemos extrañado mucho!

Pero quería venir con un post especial, un hasta pronto y una receta que fuera 100% gallega como homenaje a esa maravillosa tierra que nos ha adoptado durante éstos dos preciosos años y en la que he dejado parte de mi corazón. Y qué mejor receta que la deliciosa y mundialmente famosa Tarta de Santigo de la que tanto he disfrutado allí y con la que además puedo celebrar justo la fecha señalada del mes de julio que tanto simboliza para los gallegos y que celebran esta semana! Va por vosotros con todo mi cariño!!!

Pavlova con coulis de frambuesa #aniversario

Por |15 Enero, 2015|

 Pavlova-coulis-frambuesas

 

No puedo empezar este post de otra manera, tengo que deciros que éste, es un post muy especial! Lo es por muchas razones que ahora os iré contando, pero sobre todo y en particular por que este mes Sabores y Momentos está de cumpleaños! Celebro 3 añitos como bloguera y estoy feliz, pues son muchas alegrías las que este rinconcito me ha dado y eso había celebrarlo como se merece: con una receta diferente y algo atrevida, una gran dama de la repostería internacional: la Pavlova y …. como eso solo no me parecía suficiente, hoy también os traigo un ESPECTACULAR SORTEO que os va a encantar!!!! Estoy tan emocionada y tan contenta…venga que os lo cuento todo!!

Tarta fondant de Navidad

Por |11 Diciembre, 2014|

Tarta-fondant-navidad

Este es mi post diferente y esta preciosa tarta es mi sopresa: una tarta de fondant perfecta para Navidad! No, no penséis que la hice yo … no me he atrevido nunca con el fondant lo reconozco. Es algo que nunca he elaborado ni, obviamente publicado receta en mi blog, siempre he sido yo más de tartas rústicas como podéis ver en mi recetario …. Pero ahora, gracias a Alicia y a sus tartas, seguirá siendo así por que elaborarlas, seguiré sin elaborarlas pero traerlas si que os la traigo al blog! Y bien bonita que ha quedado mi tarta fondant con decoración navideña! Queréis saber cómo? Pues venga, vamos a por la receta perfecta para que en cuestión de horas, tengáis en casa una magnífica tarta de fondant con solo mover un dedo, que os parece?