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Pastel de Salmón, queso Ricotta y espinacas

Por |14 Diciembre, 2016|

 

Ya ha llegado esa época de nuevo y si, la Navidad ya inunda nuestras casas, nuestras vidas y las sonrisas de los más pequeños. La verdad es que en casa yo siempre he sido una fanática navideña, no me puede gustar más! Pero desde que tengo hijos, aún la vivo más intensamente pues ellos nos empujan con su ilusión y sus ganas a que todo se haga de una manera más especial. En cuanto a recetas y menús, yo ya ando liada decidiendo, pues este año la cena familiar de Nochebuena y la de amigos en Fin de Año, ambas serán en mi casa!!! Así es que tengo bastante trabajo por delante para que, como me gusta a mi, todo quede perfecto y no falte ni un detalle! Pues hablando de recetas, ésta que os traigo hoy, es una opción que os va a encantar!! Un delicioso Pastel de salmón, con base de Ricotta y espinacas que os va a encantar, pues se hace rápido y queda precioso en la mesa, con la combinación de colores, texturas y sabores… Además si la acompañáis del toque especial con una rica mayonesa (yo en mi caso, fiel al increíble sabor de la Mayonesa Heinz -Realmente Deliciosa-), unas finas láminas de salmón, unas ramitas de eneldo fresco y un toque de huevas, quedará de escándalo!!

Bundt de bizcocho enrollado de nueces {receta de navidad}

Por |7 Diciembre, 2015|

Bundt de rollo húngaro de nueces

Ya no queda nada, tenemos la Navidad en puertas y otro año que se acaba! En casa no solo me gusta que esta preciosa época del año se note solo por la decoración de la casa, sino que me encanta que huela y sepa a Navidad! Mis hijos ya me ayudan a elaborar galletas navideñas con ese olor tan característico a vainilla y especias, para regalar a nuestros amigos y familiares. Pero a parte del clásico Gingerbread bundt cake, este año me apetecía algo mas suave, esponjoso y que los peques también quisieran disfrutar mojado en leche para merendar! Pero eso si con un intenso olor a Navidad… Así es que mi colaboración con Claudia & Julia de este mes, es una espectacular receta húngara muy navideña y con mucha historia detrás, venid que os la cuento…

Mousse de Turrón #recetaviajera

Por |8 Enero, 2015|

Mousse-turron-de-jijona

 

Ya estoy de vuelta….feliz año nuevo soletes!!! Espero que hayáis disfrutado de estos días de vacaciones y que vuestro comienzo de año haya sido magnífico.  Yo estuve de vacaciones y bastante desconectada durante estas semanas, han sido días en familia y de reuniones con amigos. Madre mía todavía no me creo que el 2014 haya acabado…me ha pasado el tiempo taaaaannnn rápido!!! Pero feliz de comenzar un nuevo año lleno de ilusiones y proyectos… y por supuesto, con muchas ganas de volver a sentarme con vosotros a contaros cositas y de volver traeros recetas nuevas por aquí … Justamente hoy os traigo una que viene nada más y nada menos que desde Málaga!! Si, si una receta viajera que me manda mi querida amiga Luisa Morón …. venga que os cuento!

Gingerbread Bundt Cake {un clásico navideño}

Por |23 Diciembre, 2014|

Gingerbread Bundt Cake

 

Ahora si que sí, este es el último post del año! Ya estamos metidos de lleno en la Navidad. Y como no podía ser de otra manera, aunque tiene un sabor más internacional, aquí os traigo hoy para despedirme hasta después de vacaciones, una receta típicamente navideña y que cuando la horneéis vuestro hogar olerá a Navidad!  El clásico gingerbread cake con este precioso molde de bundt cake!

Paté de atún y sardinas con limón {receta fácil}

Por |17 Diciembre, 2014|

Crema-para-untar-de-atun

 

Tengo que reconocer que estoy sumida en la vorágine navideña, en una deliciosa contrarreloj pues en unos días nos vamos de vacaciones!!! Así es que hoy vamos con un post cortito, rápido de leer y con una receta de las rápidas, baratas y sencillas para los aperitivos de estos días, a que os he convencido??? Pues venga, entrad que os la explico!!