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Madeleines de salvia y limón

Por |18 Mayo, 2015|

Madeleines-receta-francesa

 

Hoy os voy a encandilar con esta receta que os traigo, es más me he propuesto crearos una necesidad, la misma que tenía yo de tener este molde de madeleines para poder elaborarlas y presentarlas como es debido, con esta forma tan peculiar de concha que las hace irresistibles! Después del sano smoothie verde de la semana pasada, hoy tocaba una delicia… Pequeña pero preciosa, dulce pero con el toque cítrico de la temporada, sencilla pero con su aquel a la hora de elaborarlas, para desayunar o merendar…. Sencillamente te van a enamorar!

Los que ya me vais conociendo sabréis que el toque de limón, siempre es un clásico en mi cocina, tanto dulce como salada. En estos momentos tenemos los limoneros todavía a pleno rendimiento y la combinación con la salvia a mi personalmente me enloquece, recordáis mi receta de Lemon curd con toque de salvia??? Pues no sabéis como tengo mi planta de salvia en el jardín, es un verdadero espectáculo, así es que lo tenía claro!

Red Velvet Trifle con Crema de Queso Ricotta

Por |10 Febrero, 2015|

Red velvet triffle con crema de ricotta

 

Me habéis echado de menos? Seguro que ni os habéis dado cuenta, tan solo han sido unos días, pero yo ya tenía ganas de venir a pasar un ratín con vosotros aquí en el blog. Después de algo más de una semana sin publicar, en la que he dedicado tiempo a ponerme al día cocinando y probando recetas, hoy vengo con una receta sencillísima y exquisita, para sorprender! No soy yo mucho de celebrar esta fecha concretamente … Para mi un detalle, es bonito cualquier día del año, un cariño, un gesto, una palabra, una caricia, un beso….todo lo que haga sentir amor en cualquiera de sus formas… Pero si para sorprender, un postre es el detalle en el que pensáis, éste es vuestro postre!

El mejor Red Velvet que he probado nunca en forma de trifle con una suave y delicada crema de queso ricotta… no os parece absolutamente tentador? Yo ya he celebrado mi San Valentín este fin de semana (pues el próximo mi amor viaja) y os puedo asegurar que ha sido un éxito rotundo….y no solo le ha encantado a él sino que, los tres peques (mis otros amores) han rebañado el segundo mini trifle que había preparado en previsión!! Suerte que me imaginé a mis hijos diciendo….”alaaaaa, que morrudos, nosotros también queremos!!!!” Así es que, como el amor que siento es por y para todos ellos pues, postre para todos y que viva el amor!!!

Cupcakes de Coco {para Navidad}

Por |19 Diciembre, 2013|

cupcakes1

Hola soletes. Hoy una receta diferente a lo que os tengo acostumbrados, verdad??? Además dulce, vistosa y muy sencilla para una merienda navideña!

Muffins de Crema de Castañas y Chocolate {para un Guest Post}

Por |27 Noviembre, 2013|

Hellooooo!!!! Hoy vengo con un post con influencia internacional! Siento haber tardado, pero la ocasión lo merecía!

Muffins de Yogur y Chocolate

Por |1 Febrero, 2013|

muffins

Bueno, por fin parece que veo la luz después de días con gripe en cama!!! Ha sido horrible, no os daré detalles (pues de verdad que no los queréis oír) pero os puedo decir que hacía años que no me sentía así de malita, un cataclismo que pone tu cuerpo del revés y que de deja K.O. durante días!! La casa, los niños, los horarios…todo es un caos cuando una falla, no nos damos cuenta de la cantidad de cosas que llevamos para adelante hasta que de repente desapareces por un motivo X y ese puzzle que siempre encaja perfectamente, deja de hacerlo y todos en casa andan como perdidos!! El peque me iba preguntando todo el tiempo…”.. y ahora mami, te encuentras mejor??…” Jajajaja! Que gusto da sentirse tan necesaria para ellos, los pequeñines!