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Este pastel espera un nombre…”Bautiza un Pastel con Nestlé”

Por |17 Abril, 2013|

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Bueno, tal y como os conté hace un par de semanas, fui seleccionada por Nestlé Postres para asistir y participar en un showcooking en Barcelona junto con otros cuatro bloggers de diferentes puntos de España, no os hacéis una idea de lo que esto significa para mí, es un honor que dicha firma se haya fijado en mi para cocinar con sus productos, pero además la ilusión que me hace y las ganas que tengo de vivir una experiencia así con mis compis…de los cuales a tres de ellas ya las conozco bien y una de ellas es mi querida amiga Luisa Morón (del blog Cocinando con mi Carmela)!!! Que ganas por favor!!

Primer Cumpleaños

Por |9 Enero, 2013|

Siii, así es, Sabores y Momentos cumple su primer añito, parece mentira! Que rápido ha pasado el tiempo, cuánto he aprendido y que agradecida estoy por ello!! Ha sido un año my intenso, he descubierto muchas cosas de mí que desconocía completamente y eso ha sido gracias al blog. Estoy en una fase de conocerme mejor, de descubrir posibilidades nuevas… Y aunque todo ello me da vértigo, a la vez me apasiona y me llena.

Este ha sido un año en el que he descubierto una creatividad que desconocía que existiera en mi… cuando miro este collage y veo todas esas fotos, madre mía…  Me parece mentira que las haya podido hacer yo!! Cuanto de improvisación hay en ellas… Y las fotos, otro gran descubrimiento, algo que para mí siempre había sido sencillamente una herramienta para poder captar recuerdos de lugares, momentos y personas de mi vida…y nada más! Y ahora me abre un mundo de posibilidades que me tiene enganchada y enamorada!! Tengo que agradecerle en gran medida a Luisa de “Cocinando con mi Carmela” que con su curso de “still life photgraphy” me abrió los ojos a un tipo de fotografía que yo desconocía (pues cuando empezamos el blog yo no tenía ni idea de como utilizar la cámara en manual y aun menos de edición!)… Y a mi amiga y vecina Erica de “Erica Schiavi” por introducirme y enseñarme casi todo lo que sé de edición además de por su eterna paciencia!!!  Día a día, leyendo mucho y, sobre todo practicando…. aprendo a mirar a través del objetivo de mi cámara y a enamorarme a través de ella.

Huevos de Pascua: una Divertida Tradición!

Por |1 Abril, 2012|

Pascua

 

La semana pasada os dimos la receta de la Leche Frita para Cuaresma y hoy con la intención de poner la guinda para estas vacaciones de Semana Santa, os traemos estos  huevos de Pascua!  Un post, que en estos días de fiesta os queremos dejar para haceros soñar un poquito, como lo hemos hecho nosotras durante todos estos días, mientras lo pensábamos y lo preparábamos. Como no podíamos enviaros a cada un@ de vosotr@s un presente en estas fechas, que mejor forma, que creando un espacio lleno de magia en el que no falte para nadie el tradicional Huevo de Pascua.

Pascua

 

¿Sabéis cual es el origen de esta tradición tan divertida? Desde hace muchísimos siglos, más de los que podéis imaginar, los cristianos católicos que seguían la abstiencia cuaresmal, no podían comer huevos durante todo ese tiempo, así que los guardaban cocidos y pintados para diferenciarlos de los frescos… y así el día de Pascua, ya con muchos en la despensa! se los comían, los regalaban…

Pascua

 

Para realizar este post, y preparar estos preciosos huevos decorados, nos hemos guiado de las fantásticas explicaciones que da Sandra en su precioso blog La Receta de la Felicidad, donde explica con todo lujo de detalles el paso a paso para pintar los huevos…y para los originales huevos rellenos de brownie, aquí tenéis toda la receta.  La verdad es que lo pasamos bomba preparándolos es algo divertido para hacer con peques en estos días de vacaciones!

Pascua

Pascua

 

Pascua

 

Son días para descansar, estar con los amigos, la familia, organizar alguna escapada o viaje…nosotras también nos estamos desplazando estos días con nuestras familias, Adela a Navarra y Patricia a Cádiz, pero no queríamos hacerlo sin dejar publicado este post con el que os decimos que os echaremos de menos! Nos vemos a la vuelta con más recetitas ricas y sanas!! Felices vacaciones a todos!!

Pascua

 

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Una Velada Romántica para San Valentín

Por |11 Febrero, 2012|

Cualquier fecha es bonita si se trata de hacer feliz a alguien especial, sea una madre, un hijo, un amigo… Pero hoy día de San Valentín, fecha muy celebrada en muchos pueblos del mundo, queremos rendir nuestro pequeño homenaje al amor romántico...

San Valentín

 

Huyendo del carácter comercial que impera en los últimos años y acercándonos a la historia, a la tradición, al verdadero significado de este día, pensamos que cualquier detalle de cariño es un regalo en sí mismo y así, de forma sencilla hemos querido haceros soñar… con un entorno bonito, un rincón con encanto, unos de esos sitios en los que te gustaría perderte un ratito a solas los dos… luz tenue, velas, flores, aromas frescos y sabores dulces…

San Valentin

Cerrad los ojos e imaginaros… seguro que podéis con tres detalles recrear una bonita velada en vuestra casa, nosotras os queremos ayudar dando dos opciones de postre para que la noche del martes cuando lleguéis de trabajar podáis dar ese toque especial para decir…me importas…

San Valentin

Cremoso de Mascarpone con Frutos Rojos

Tiramisú con Frutos del Bosque

Agradecimientos:

Nos gustaría, de una manera muy especial, agradecer a Nasim y a sus padres de la Floristeria Brisa www.floristeriabrisa.net ubicada en Sitges, por cedernos amablemente durante unas horas este precioso rincón de su floristería donde con sus centros, plantas y flores hemos podido recrear este cálido ambiente.

También quisiéramos extender nuestro agradecimiento a Toni de La Casona (C/ Parelladas 65 Sitges) propietaria de esta bonita tienda especializada en decoración y artículos de regalo… sus detalles, corazones y velitas han conseguido darle el calor romántico que pretendíamos inspirar.

Comenzamos 2012 con un blog

Por |1 Enero, 2012|

Brunch-de-reyes

Queremos empezar mandando nuestros mejores deseos para este nuevo año que comienza, nosotras hemos hecho realidad nuestra ilusión, la de estrenar éste Blog de recetas y comenzar así una nueva aventura.

Somos dos amigas y este nuestro proyecto. Antes de ver la luz, “Sabores y Momentos” nos ha hecho pasar juntas ratos increíbles, de risas, de charlas, de confidencias, de olores y sabores, de creatividad…y todo eso para llegar hasta aquí, nuestro día de estreno, lo que nos deja ver que lo mejor está por venir!

Y que mejor forma que estrenarnos en una fecha tan especial, mágica y significativa…el comienzo del año y concretamente con una entrada de lo mas tradicional, nuestro querido y a veces ingratamente eclipsado día de Reyes…va por ellos, para que vengan cargaditos de todo lo mejor!

Brunch-de-Reyes

 

Desayuno de los deseos. Esperamos que este Brunch (desayuno/comida) de Reyes supere todas vuestras expectativas. Hemos querido dar una bonita idea para montar esta mesa tipo bufé en la que todos pueden encontrar sabores y texturas agradables, frescas y apetecibles después de unas fechas de copiosas comidas. Este brunch tiene como prólogo unas deliciosas recetas que os anuncian el anticipo de lo que será este blog en los años venideros, un no parar de compartir las receta que disfrutamos en casa, las sencillas de realizar pero fantásticas al paladar. Todo marinado con un buen Cava Brut para brindar. Sin olvidar una puesta en escena cálida y agradable en la que no faltan las velas, bonitos servicios, flores, los detalles y mucho cariño!

Esperamos que con este post quedéis enganchados y decidáis acompañarnos, disfrutando y probando nuestras recetas de cada día, para que la comida de cualquier día sea una especial en la que el cariño sea el ingrediente principal! Barra-separacion