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Ensalada con peras, Gorgonzola y nueces {recetas de primavera}

Por |30 Abril, 2014|

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Miércoles ya! Quería haber venido antes con receta nueva, pero el sunami que ha provocado en mi la publicación de mi libro “La Mesa del Pecado” (Ed. Larousse me ha dejado flotando y no consigo tocar pies al suelo!!! Es que aún ando atontada y con la sonrisa floja…. esa que da ese algo que provoca felicidad y emoción y que te inunda por completo. Dicen que la felicidad completa no existe y estoy de acuerdo, pero los momentos de felicidad sí existen y son tan maravillosos que solo el recordarlos ya te vuelve a dar otro momento de felicidad y pone otra sonrisa en la cara. Busquemos esos momentos por que son los que nos dan la vida!!!

Además está también la felicidad que habéis provocado vosotros en mi y en cada uno de los blogueros que somos los “pecadores” de este libro. Han sido tantas muestras de cariño, tantas llamadas, mensajes, WhatsApps… Gracias de corazón a todos y cada uno de vosotros, han sido unos días únicos…Gracias de verdad!!!!

Filloas de anís {postres tradicionales}

Por |10 Abril, 2014|

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Hola soletes, ya tenemos la el final de la Cuaresma y la Semana Santa en puertas, como me ha volado este último mes! Son tantas cosas las que tengo entre manos que me pasan los días y casi no me doy cuenta. Como recordáis, hace unos días os contaba que por fin se publicaba después de unos meses de obligado paréntesis, nuestro nuevo número de la revista Cuquin Magazine, con cantidad de propuestas de postres, os dejo enlace para los que aún no la habéis visto y desde aquí agradeceros la fantástica acogida que ha tenido. Pues bien, aquí os traigo una de mis recetas presentadas en la revista: las filloas de anís, un tradicional postre del que, desde que vivo aquí en Galicia, disfruto muy a menudo en casa y en restaurantes, pues es una sencilla delicia de una versatilidad increíble, consiguiendo muchos sabores diferentes según el ingrediente con el que las acompañes!

Cuquin Magazine Food & Photography Nº6

Por |7 Abril, 2014|

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Bueno, se ha hecho de rogar, pero ya la tenemos con nosotros! El nuevo número de nuestra querida revista  Cuquin Magazine Food & Photography, el sexto ya! Por motivos de agendas que ya hemos ido explicando estos días, hemos tenido que hacer un paréntesis obligado en las publicaciones de la revista, pero ya estamos de vuelta con un ejemplar cargadito de nuevas recetas. Estamos encantados,  pues a parte de presentarla con una portada preciosa que nos ha regalado nuestra querida Luisa Morón y que nos tiene a todos enamorados, os traemos un surtido fantástico de buenas recetas, de las nuevas y de las de siempre!

Tzatsiki y Sandwiches Griegos para Cuquin Magazine!

Por |12 Julio, 2013|

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Aquí estoy!!!! Sana y salva después de una mudanza que ha sido toda una odisea…mil anécdotas para mi baúl de los recuerdos, nervios, tensión y agotamiento, mucho agotamiento… No tenía ni idea de la paliza que iba a suponer este traslado y la verdad es que me ha dejado K.O.!

Cuquin Magazine Food & Photography Nº5

Por |1 Julio, 2013|

Hola a tod@s!! Un kit-kat  en mi complicado día a día en estos momentos, para venir a sorprenderos con este maravilloso nuevo número de nuestra querida revista  Cuquin Magazine Food & Photography, el quinto ya! Estamos encantados como con cada uno de los números que os hemos ido presentando hasta ahora, pero esta vez creo que puedo añadir que estamos mas que encantados, yo diría emocionados! Presentamos cambios de estética e imagen y ya sabéis lo importante que es eso para una revista!!