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Cake de aceitunas {receta salada}

Por |10 Agosto, 2016|

 

Ya estoy aquí con post nuevo para compartir esta fantástica y facilísima receta que algunos amigos en casa le llaman “…tu pan de aceitunas…” pero que en realidad es un Cake de Aceitunas, saladito con tropezones de mis aceitunas preferidas y de textura hiper-mega-suave! Vamos receta infalible y deliciosa para acompañar los aperitivos veraniegos, ese picnic en la montaña con tabla de buenos quesos, o ese plato que te han pedido que lleves a la cena en casa de los amigos! Versátil y sencillo, lo que me gusta a mi, pues la vida ya es bastante complicada como para ahora en vacaciones complicarla más!

Que ganas tenía de decir que este post os llega programado, pues yo ya estoy en mi tierra de vacaciones!!! En mi querido Puerto de Santa María (Cádiz) de donde no me pienso mover (nada más que para recorrer mi costa gaditana como cada año -Zahara de los Atunes, Tarifa, Bolonia….- nuestros lugares favoritos y donde tengo los mejores recuerdos de mi infancia y juventud) hasta final de mes, para volver a casa. Recordad que sigo activa por las redes sociales … Pero especialmente por Instagram (+Instagram Stories) y Snapchat: saboresymomento (si, le falta la s final)!! No dejéis de seguir mis aventuras veraniegas, os enseñaré algunos de mis lugares preferidos!!  

Ensalada de quinoa, aguacate y espárragos a la plancha

Por |4 Agosto, 2016|

Quinoa-salad

 

Hoy vengo a compartir con vosotros, una receta fácil y muy sana que, tengo que reconocer he descubierto recientemente, pero que me tiene enganchada!! La quinoa ya la conocía bien y la había preparado en alguna ocasión, pero desde que descubrí que nos gustaba a todos cuando la servía también en ensalada, se ha convertido en un clásico en casa! Y es que esta ensalada de quinoa con aguacate y espárragos a la plancha está de vicio!! Sencilla de preparar y perfecta para la vida saludable que a todos nos gusta llevar, especialmente ahora en verano para que no todo sean excesos!

Yo sigo en mi tierra (Cádiz) de vacaciones con la familia y ya la he preparado un par de veces incluso añadiendo más ingredientes, según lo que encuentro en el frigorífico, es súper versátil!

Tartaletas de cerezas y frambuesas {receta de verano}

Por |1 Julio, 2016|

Tartaletas-de-verano

Por fin vengo con un nuevo post!! Con la llegada del buen tiempo, mis hijos ya saben que en esta época los cuencos de frutas variadas en la mesa de la cocina es elemento habitual… Y los paseos entre horas para ir probándolas todas, un clásico!! Así es que receta con fruta de temporada al canto!! Las cerezas están ahora en su mejor momento y son las preferidas de los chicos de la casa y, cualquier postre en forma de tarta, la pasión de las chicas…. Así es que por que no unirlas?

También os quería pedir disculpas por estar tan perdida…. Estoy a tope con nuevos proyectos y estas últimas semanas han sido de mucho trabajo, pero estoy feliiiiizzzz y deseando compartirlo con vosotros!!! Dentro de muy poco ya os podré ir contando en lo que ando metida, me hace tanta ilusión, pues son retos que están significando mucho para mi. Lo dicho, muy prontito lo compartiré con vosotros!! Y ahora dejadme que os muestre como preparar estas sencillas tartaletas que en casa triunfan!

Curry de Gambas Rojas

Por |31 Mayo, 2016|

Curry-degambas-con-arroz-basmati

 

Hola soletes! Aquí vengo de nuevo para compartir con vosotros la nueva receta que he preparado para el blog de Claudia y Julia, con quien sabéis que colaboro desde hace ya más de año y medio! Hoy me he decantado por una receta de toque exótico, a parte de que llevaba tiempo queriendo traeros un curry al blog, será también que la primavera y el buen tiempo, la luz y esa claridad que ya inunda mi casa, me hacen pensar en el frescor de los sabores y colores que durante el invierno no han estado tan presentes en mi cocina. Así es que venga, vamos a por uno de gambas, que os va a encantar!

Noodles con pollo y verduras de temporada

Por |22 Abril, 2016|

Noodles con pollo, espárragos y Portobellos

 

Por fin viernes y por fin post nuevo con un plato sencillo y rápido de preparar que os traigo! Esta semana se me han acumulado muchos frentes y presiento que va a ser así de aquí a las vacaciones de verano! Mucho trabajo, colaboraciones y nuevos proyectos que me tienen pegada al ordenador y con poco tiempo para jugar más en la cocina y con la cámara, que es lo que a mi me gusta!!! Aunque a un ritmo más lento pero seguiré trayendo platos ricos y de temporada como me gustan a mi! Hoy tocaba receta nueva para mi colaboración mensual con el blog de Claudia y Julia, y tenía claro que quería traeros algo cocinado al Wok pues es un elemento indispensable en la cocina. Es versátil, ayuda a agilizar en la cocina y nos mantiene los aportes vitamínicos en nuestros alimentos…Vamos, que tenemos que tener uno en nuestra cocina, si o si! Así es que esta sencilla receta de noodles con pollo y verduras de temporada os va a encantar!