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Carré de Cordero Asado con Patatitas

Por |20 Enero, 2017|

 

Moría de ganas de sentarme aquí con vosotros a escribir, a contaros, a enseñaros mis últimas fotos y a daros las gracias por estar siempre ahí!! Hacía una eternidad que no publicaba receta…Pero las Navidades muy lejos de ser unos días de descanso y relax, fueron unos días de bastante “jaleo” mucho trabajo con entregas de última hora de fotografías para las empresas con las que colaboro, la casa llena de niños y toneladas de comidas familiares y eventos!!! Y justo después de todos esos días maravillosos pero agotadores, ingresaba en el hospital para someterme a una intervención quirúrgica de la que aún me estoy recuperando 🙁

Así es que de sesiones de fotos de momento nada de nada, para mi tristeza. Lo primero es lo primero y hasta que no esté bien y recuperada del todo no debo forzar la situación…. Así es que mientras si mientras no… Os traigo este increíble Carré de Cordero asado al horno acompañado de unas deliciosas patatitas con hierbas!!!! Es una receta que preparé durante estas pasadas Navidades para el blog de Claudia & JuliaUna reconfortante receta, súper sencilla que ya sea con un carré, con las costillitas sueltas o incluso con una patita de cordero, nos va a quedar impresionante!!

Chuletas de Cordero al Horno con Patatas Hasselback

Por |15 Enero, 2016|

Chuletitas-de-cordero-con-patatas-al-horno

 

Ya estoy de vuelta!! No os creáis que hasta hoy estuve disfrutando de las laaaargas vacaciones de Navidad, ehhh?? Que sencillamente tengo mucho entre manos y no puedo venir por aquí todo lo que me gustaría! Pero vengo con todos mis deberes hechos, con cantidad de platos y recetas que os quiero traer y otras nuevas que me apetecen probar y, si triunfan en casa, compartirlas con vosotros aquí en mi rincóncito!

Hoy os trigo la receta que he preparado para mi colaboración de este mes para Claudia & Julia, que en casa es todo un clásico, las chuletitas de cordero al horno! Hace años que la preparo y tanto con la familia, como con los amigos, es siempre un éxito! Lo mejor es cuando alguna amiga me pide la receta “…ya está? Solo eso? Pero si está buenísima!!!” Que satisfacción verdad, que sea riquísima y sencilla a más no poder! Bueno, pues hoy además, las voy a acompañar de unas divertidas y sabrosas patatas “Hasselback”. Venga que os lo explico todo!!

Pastel de Carne o “Cottage Pie” {Receta de Invierno}

Por |25 Febrero, 2015|

Receta de Cottage Pie

 

Me vuelan los días, de verdad que son tantas las cosas que llevo entre manos que últimamente parece que no me cunda para llegar a todo! Y por qué os digo esto? Pues por que precisamente por esa razón, ando rescatando recetitas fáciles y rápidas de preparar para comer estos días! La semana pasada os traía unos sandwiches deliciosos preparados con ingredientes recicladosque gustaron mucho tanto en casa, a los seguidores de Claudia and Julia (para cuyo blog la preparé en mi colaboración del mes), como a vosotros! Muchas gracias siempre!

Así es que siguiendo con esa línea de recetas que podamos preparar de manera fácil y que guste tanto a mayores como a los peques de la casa, hoy os traigo un clásico británico, el Cottage Pie, que en casa siempre ha sido una receta de cabecera para disfrutar el fin de semana!

Sandwich de pollo asado y quesos {Receta para cena fácil}

Por |17 Febrero, 2015|

Sandwich de Pollo y queso Gruyere

 

Hola soletes! Aquí vengo con las fotos de la última receta que he preparado para el blog de Claudia & JuliaEsta semana ando bastante liada pues los peques tienen casi una semana de vacaciones de cole con motivo del Carnaval/Semana Blanca… Y os podéis imaginar, pues además no soy de las que me conformo solo con los míos que ya son tres, jajaja! Sino que me llevo a los amiguitos de unos y otros aquí y allá! No sé como me las apaño, pero termino siempre llevando a 5 ó 6 peques conmigo a los diferentes planes que les voy montando para sacarlos de casa (a pesar de la lluvia) para que desfoguen esa energía desbordante que tienen!

Y en días así de vacaciones, no hay nada que me guste más que una cena relajada a base de sandwiches en los que combinamos los ingredientes y sabores que más nos gustan!! No opináis lo mismo?

Penne con Salsa Ragú {alla bolognese}

Por |4 Noviembre, 2013|

pasta1

Por aquí estoy de nuevo, ayyy cuanto he tardado, lo sé, de verdad que intento no tardar tanto, pero sigo con el ordenador a medio gas, lo cual no ayuda … Y, además voy de cráneo con mil otras cosas que llevo entre manos….. Y que ya os iré desvelando pues a pesar de que me tienen muy liada, me hacen muchísima ilusión!