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Croquetas Caseras de Jamón {Las de la Bobó}

Por |7 Febrero, 2014|

Corquetas de Jamón Caseras

 

Llueve, llueve y no para de llover. La verdad es que tuvimos un otoño maravilloso pero desde que comenzó el invierno solo hemos tenido algún ratito de tregua! Al principio nos hizo gracia, los peques encantados con sus botas de agua, el delicioso olor a tierra mojada y el mentol de los eucaliptos en esencia pura… Pero estos días de tormenta, los peques han llegado a asustarse por la velocidad del viento y la lluvia es torrencial, las clases extra-escolares se cancelan y las tardes en casa se hacen algo largas. Por que no sabéis como llueve aquí en Coruña … Como si todo el agua del mundo se hubiera concentrado aquí, cayendo por última vez hasta inundarnos, jajajja!

Tzatsiki y Sandwiches Griegos para Cuquin Magazine!

Por |12 Julio, 2013|

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Aquí estoy!!!! Sana y salva después de una mudanza que ha sido toda una odisea…mil anécdotas para mi baúl de los recuerdos, nervios, tensión y agotamiento, mucho agotamiento… No tenía ni idea de la paliza que iba a suponer este traslado y la verdad es que me ha dejado K.O.!

Paté de Pimientos del Piquillo y Atún con Mayonesa Casera

Por |29 Abril, 2013|

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Lo prometido es deuda y aquí vengo con la recetita de la que os he hablado estos días! Os quería hablar de tantas cosas, que no sé por donde empezar….creo que lo más importante es que esta tarde llegan mis padres y estoy súper contenta pues el domingo celebramos la Primera Comunión de mi niña mayor! Y para completar mi felicidad, mi amiga de la infancia, mi otra mitad de juegos, travesuras, risas y aventuras de toda una vida viene a compartirlo también, ella es la madrina de Flavia y en un día tan especial no podía faltar, te lo agradezco de verdad Pili!!

Saquitos Sorpresa de Pasta Filo

Por |18 Marzo, 2013|

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Sorpresa, sorpresa…!!!!! Hacía días que tenía esta recetita preparada para traerla, la vi en una revista francesa y me quedé enamorada desde el primer momento, pensé la pruebo y si me gusta, os la traigo a vosotros! Et voilà, aquí la tenéis pues está buenísima, en casa nos ha gustado de verdad, la adopto para mi recetario habitual además de que será un comodín que utilizaré para estos días de fiesta que se avecinan en los que tengo un par de cenas en casa con amigos, así que ya sabéis, una idea nueva, fácil y deliciosa….vamos, lo que nos gusta, verdad?

Bocaditos de Marisco para Navidad

Por |7 Diciembre, 2012|

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Ya ha llegado la Navidad al blog!!! No lo puedo remediar, esta época del año me encanta, siempre me gustó, desde muy pequeña y muchos de mis bonitos recuerdos de la infancia son precisamente en estos días….En los que decorábamos la casa mis hermanos y yo, salíamos a buscar musgo y ramitas de lentisco con mi padre para el Belén y yo ayudaba a mami en la cocina preparando deliciosos menús y poniendo la mesa con la cristalería y la vajilla…esa tan especial que solo se utilizaba en estas fechas! La casa se llenaba de ambiente, venían los abuelos, primos, tíos y amigos…que bien lo pasábamos!!